MJ-III 雙頭面筋測定儀 指數測試儀

MJ-III型雙(shuang)頭面(mian)(mian)(mian)(mian)筋(jin)(jin)測(ce)定儀由(you)雙(shuang)頭面(mian)(mian)(mian)(mian)筋(jin)(jin)洗(xi)滌儀、MJ-III型面(mian)(mian)(mian)(mian)筋(jin)(jin)指數(shu)測(ce)定儀、烘干儀三臺(tai)，單獨(du)儀器組成。用來測(ce)定面(mian)(mian)(mian)(mian)粉中濕（干）面(mian)(mian)(mian)(mian)筋(jin)(jin)的含量、面(mian)(mian)(mian)(mian)筋(jin)(jin)質量（面(mian)(mian)(mian)(mian)筋(jin)(jin)指數(shu)）及面(mian)(mian)(mian)(mian)筋(jin)(jin)持(chi)水率的儀器，特別(bie)適合(he)樣(yang)品量多的用戶。廣泛應用于食品和(he)面(mian)(mian)(mian)(mian)粉加工、糧油科研機構、糧食貯(zhu)藏(zang)等(deng)部門。

雙頭面筋測定(ding)儀的技(ji)術參數(shu)（執行國標GB／T5506-2008《小(xiao)麥和小(xiao)麥粉面筋含量(liang)測定(ding)》標準）：

雙頭(tou)洗滌

攪拌器轉(zhuan)速 120±2r／min

離心轉速(su) 6000±5r／min

離(li)心工作時間 1min

面筋(jin)含量兩(liang)次測定(ding)結果之差不大于1.0％。

面筋指數(shu)在指數(shu)70-100之間(jian)，兩(liang)次測定結(jie)果允(yun)許差不超過11個單(dan)位；在指數(shu)70以下，兩(liang)次測定結(jie)果允(yun)許差不超過15個單(dan)位。

工作電壓：AC220V±5％50Hz

外形尺寸：400×300×240mm

重量：16Kg

MJ-III 雙頭面筋測定儀 指數測試儀

雙頭(tou)面筋洗滌(di)部分：

細洗滌網規(gui)格(ge)：200目

粗洗(xi)滌(di)網規格：26目(mu)

洗杯內(nei)徑：54mm

洗滌(di)試樣(yang)量：10g

洗滌液(ye)流量：50～56ml／min

和(he)面(mian)時間：1～99s（數顯可調）

洗滌(di)時(shi)間：1～9min（數顯可調）

面筋離心部分：

電機轉速：6000±5 r／min

脫(tuo)水板孔徑：500μm

工作時間(jian)：60s

電(dian)機(ji)功率：25W

烘(hong)干儀部分：

*工作溫度：100-180℃

相對濕度：＜90％

額定功(gong)率：650W