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降落數值測定儀FN-II

簡要描述：

降落數值測定儀FN-II
降(jiang)落(luo)值(zhi)測定(ding)(ding)儀原理是面(mian)粉、粗粒(li)粉和(he)全(quan)麥粉的(de)懸(xuan)浮液在沸水浴中(zhong)(zhong)被(bei)迅(xun)速糊化，因糊化物中(zhong)(zhong)α—淀粉酶(mei)(mei)活性的(de)不同(tong)而使其中(zhong)(zhong)的(de)淀粉不同(tong)程度的(de)被(bei)液化，液化程度不同(tong)，粘度攪拌器在糊化物中(zhong)(zhong)降(jiang)落(luo)特定(ding)(ding)距離所需要的(de)時(shi)間不同(tong)。因此(ci)，降(jiang)落(luo)數值(zhi)（FN）的(de)高低也就表(biao)明了相應的(de)α—淀粉酶(mei)(mei)活性的(de)差異，降(jiang)落(luo)數值(zhi)（FN）高表(biao)明α—淀粉酶(mei)(mei)的(de)活性低，反(fan)之(zhi)則表(biao)明α—淀粉酶(mei)(mei)的(de)活性高。該儀器根據(ju)GB/T10361-2008 《

更新時間：2024-07-30

降落(luo)值測定儀技術參(can)數(shu)(執行新國標(biao)GB/T 10361-2008)

1、水(shui)浴(yu)裝(zhuang)置：由(you)整體(ti)加熱單元(yuan)，冷卻系統(tong)和水(shui)位指示(shi)器組成

2、電子計時(shi)(shi)器：精確(que)計時(shi)(shi)

3、粘度攪拌器：金屬(shu)制，能在硬橡膠塞孔上(shang)下自如轉動(dong)。

4、精致粘(zhan)度管(guan)：由特種玻璃制成

——內徑(jing) 21.00mm±0.02mm

——外徑 23.80mm±0.25mm

——內高 220.0mm±0.3mm

5、橡膠塞：與粘度管(guan)配合

6、加熱管功率：600W

7、重(zhong)復性：要求在同一實驗室，由同一操作者(zhe)使用(yong)相(xiang)(xiang)(xiang)同設備，按相(xiang)(xiang)(xiang)同測試方法，并在短(duan)時(shi)間內對同一被測對象相(xiang)(xiang)(xiang)互獨立(li)進(jin)行測試，兩次(ci)獨立(li)測試結(jie)果的(de)差值不應(ying)超過8%

8、工作電壓：AC220V±10% 50Hz

9、儀器尺寸：420×340×350mm

10、儀(yi)器重量：23kg

 

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